Приготовление

мясо нарезать небольшими кусочками,обжарить в небольшом количестве раст.масла до готовности фасоль предварительно замоченную отварить до готовности,воду не сливаем(можно использовать в качестве бульона)

перловку промыть, варить до полуготовности. Лук порезать мелко морковь соломкой,пассеровать вместе с луком и томатной пастой,добавить 2 ч.л сахара

Закладываем в горшочки в такой последовательности
перловка
фасоль
мясо
овощи, заливаем бульоном,отваром от фасоли,солим,перчим,посыпаем паприкой,
сверху щедро посыпаем нарезаной петрушкой
Бульон должен покрывать заложенные продукты на 2 см
Горшочки отправляем в духовку нагретую до 180 градусов на 20 мин